St. Ingberter Anzeiger: St. Ingberter Anzeiger

St. Ingberter Anzeiger

Bibliographic data

Newspaper

Persistent identifier:: 301877785

Title:: St. Ingberter Anzeiger

Place of publication:: St. Ingbert

Document type:: Newspaper

Collection:: Zeitungen

Copyright:: Stadtarchiv St. Ingbert

Language:: German

Subtitle:: Publikation amtlicher Bekanntmachungen ; aelteste Zeitung im Bezirksamt St. Ingbert

Volume

Persistent identifier:: 301877785_1884

Title:: St. Ingberter Anzeiger

Document type:: Volume

Collection:: Zeitungen

Copyright:: Stadtarchiv St. Ingbert

Language:: German

Issue

Title:: Ausgabe vom Dienstag, den 22. Januar 1884.

Volume count:: 15

Document type:: Newspaper

Structure type:: Issue

Publication year:: 1884-01-22

Language:: German

Gemeinnuͤtziges. Ueber die Frage: „Wann soll der uene Wein abgelafsen werden?“ schreibt die Pfälzische Weinztg: Die Beantwortung dieser Frage fällt Seitens der Weinzüchter sehr verschieden aus. Der Eine be—⸗ Jauptet, sobald der Wein hell ist, muß er von der hefe, der Andere dagegen nein, möglichst lange das Ablassen hinausgezogen und Mancher besorgt schon den zweiten Abstich, wo ein anderer noch mit dem ersten zögert. Wir halten es mit Jenen, die da sagen nicht zu spat und nicht zu früh, jedenfalls ber dann, wenn der Wein hell ist. Hierin haben vir Autoritäten und Gründe auf unserer Seite. Welche gute Wirkung soll es denn auch für den slaren Wein haben, wenn er noch länger mit einer Masse vereinigt bleibt, die zum geringsten aus wirklicher Hefe besteht, dagegen allen moͤglichen Un⸗ rath enthält? Und was soll selbst die Hefe noch nützen? Ihr Zweck war, aus dem Zucker des Mostes Kohlensaͤure und Alkohol zu bilden, d. h. also den jungen Most zur Gährung zu bringen und dieser Zwecd ist erfüllt. Allein sie kann ge⸗ radezu schädlich wirken, weil sie den Wein für Essigsäurebildung geneigt macht. Auch vermögen bei zu langer Vereinigung die anderen Theile des Sahes dem Weine einen üblen Geschmack beizu⸗ zringen, ja unter Umständen denselben krank zu nachen. Im Allgemeinen ist also frühzeitiges Ab⸗ sassen zur Erzielung eines reifen und gesunden Weines zu empfehlen. Ausnahmen giebt es natür⸗ ich auch hier. Sterbefälle. Gestorben: in Homburg Frau Anna Maria Klug, jeb. Schanne; in Speyer die Gattin von Heinrich Wurz; in Knöringen Frau Anna Maria Hoff— nann, geb. Tansor, 86 J. a.; in Steinweiler Frau Magdalena Bevier, geb. Schaurer, 24 J. a.; Quirnbach Frau Wilhelmine Weber, geb— herzer, 48 J. a.; in Grünsitadt Philipp Finger, z2 J. a.; in Mehlbach Frau Philippine Zins⸗ neister, geb. Henn; in Rülzheim Katharina Riester, geb. Leingang, 772 J. a.; in Kaisers⸗ autern Karl Herbig T., Privatmann; in Neun⸗ irchen Barbara Sirker, geb. Clotten, 83 J. a. gur die Redaktion verantworilich: F. X. Demeßz. Nr. 68 des praktischen Wochenblattes für alle hausfrauen „Fürs Haus““ (Preis vierteljähr⸗ Mark) enthält: Heldenmüthige Frauen. — Deutiche Tracht. — Spiele für die Kleinsten. — Bei Plün—⸗ derung des Weihnachtsbaumes. — Der Schleier. — Der Marter-Panzer. — Kinderlied. — die Kakteen. — Windeln. — Leibchen. — sindergedanken. — Wattepusten. — Elek⸗ rischer Schmuck. — Maskenanzüge. — Alt⸗ deutsche Einrichtung. — Treppenteppiche. — Bewegliche Deckausschmückung. — Englische Bedichtsammlungen. — Haydins Jugend. — Duette. — Bernhardiner Hunde. — Rupfen »er Gänse. — Fensterscheiben von Kalk zu reinigen. — Creme färben. — Geräucherten Schinken vor Fliegen bez. Maden zu schützen. — Sagespane und Lehm. — Flöhe aus den Fußböden zu entfernen. — Oelfarbe aus chwarzem Seidenkleide. — Ausschwitzen der Möbel. — Handschuhe zu waschen. — Rollen tatt Keilktissen. — Lampencylinder. — Eng⸗ ischer und französischer Brater. — Dampf⸗ 'ocher. — Gestrikte Gegenstände von weißer Wolle. — Knabenanzüge von englischem deder. — Zurichten. — Für die Küche. — Zusammensetz⸗Räthsel. — Fernsprecher. — Fcho. — Briefkasten der Schriftstelle. — Der Markt. — Anzeigen. — Probenummer gratis in allen Buchhandlungen. — Notariell beglaubigte Auflage 30,000 — Wochenspruch deiden und Freuden sind innig verwandt, Leiden und Freuden sich reichen die Hand; Sie wechseln im Leben im stürmischein Sinn Und rauschen im Strome der Zeiten dahin. Schmidt u. Gunther's Leiziger Illustrirte Jagdzeitung 1884 Nr. 7, herausgegeben vom Königl. ZIberförster Ni z sche, enthält folgende Arkikel: Die Trüffelsuche. Vom Oberfoörster Heinemann zu vernburg. — Zwei Nimrods wider Willen. Von G. Cog— 0. ESchluß.) — Die neue Jagdordnung für Preußen m Herrenhause. (Schluß.) — Ofjfizielle Jagdrapporte der dniglich preußischen Hofjagden. — Wildpreise in Munchen. — Illustrationen: Ein Waldbild aus den Karpathen. — Kehe im Moos. Von Guido von Maifei. — Inserate. Die Illustrirte Jagdzeitung von Schmidt u. Bunther in Leipzig erscheint am 1, und 15. des Monats ind kostet bei den Buchhandlungen halhjaͤhrlich M. 3. Bei den Postanstalten vierteljährlich M. 1.50. Der Besitzern von 412 90 Pfand⸗ briefe der süddeutschen Bo⸗ dencreditbaukt in München zur Nachricht, daß demnächst der größte Theil, wenn nicht alle, der noch rück⸗ Jandischen Stücke gekündigt werden. Wir koönnen die Einlösung resp. Um⸗ ausch schon jetzt vornehmen und ver⸗ zuten bei Baarjahlung 100*6 bei Um⸗ ausch gegen 4o Pfandbriefe desselben Inftiluis, welche al pari gerechnet werden 100 *. Vorschuß⸗Verein Bank u. Wechselgeschäft. Wegen vorgerückter Jahreszeit ver⸗ ve sämmtliche Winterartikel zu bedeutend herabgesetzten Preisen. 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