rgend eines andern Landes. Unsere Männer sind
zrößer und dicker, prügeln sich häufiger, trinken
nehr Schnaps, kauen mehr Tabak, spucken häufiger
ind weiler als die Männer jedes andern Landes.
Unsere Damen sind reicher, schöner, kleiden sich
hübscher, geben mehr Geld aus, brechen mehr Herzen,
ichten mehr Unheil an als die Damen aller anderen
Länder. Unsere Ochsen sind fetter, unsere Mädchen
frecher als anderswo, und unsere Revolver schießen
sotes als die Revolver aller andern Länder. Unsere
Kinder schreien lauter, wachsen schneller, kommen
früher aus den Kinderschuhen und werden um
einige Monate eher zwanzig Jahre alt, als die
stinder jedes andern Landes.“
Sorgfalt wird leider dem Fleische sehr oft der
Zauptnährwerth entzogen. Kräftige Fleischsuppen
hält min nur dann, wenn das Fleisch mit kaltem
Wasser (nach einmaligem reinlichen Abspülen in
quem oder heißem Wasser) zum Feuer kommt und
aicht etwa heftig brodelnd und siedend gar gemacht
vird, sondern langsam und in gleichmäßiger, nicht
u starker Siedehitze. In jedem zum Braten be⸗
fimmten Fleische müssen durch sofortiges schnelles
Zraunwerden die Nährstoffe festgehalten werden;
s bildet sich durch schnelles Braunwerden gewisser⸗
naßen eine Rinde (durch das Gerinnen von Eiweiß),
die den Saft auszutreten verhindert; alsdann aber
nuß es auf gelinderer Hitze gar oder wenigstens
jalbgar gemacht und das vollständige Gerinnen
llen Eiweißes dadurch verhindert werden, weil im
indern Falle das Fleisch unverdaulich und wenig
vohlschmeckend werden würde. Fleisch, welches nicht
zanz ausgekocht zum Gemüse verspeist werden soll.
RBerein
hert.
bringt man mit kochendem Wasser zum Feut
derwendet zur Verbesserung der Brühsuppe etw—
Fleischertrakt und verschiedenes Gemüse in zerh—
erter Form, als: Kohlrabi, Blumenkohl, Schoi—
leine Mohrrüben ꝛc. ?ꝛc. Kartoffeln müssen schn—
um Sieden gebracht werden und alsbald zur W
mmen, wenn si⸗ gar sind
Neueste Nachrichten.
Müuͤnchen, 5. Mai. Der Präsident der Hy
jeordnetenkammer, Freiherr v. Ow, der Fraki
er Rechten angehörend, bisher Regierungsrath,
um Direktor der Kreisregierung von Niederbabe
efördert worden.
Berlin, 5. Mai. Die Fractionen des Reigh
ags berathen heute über ihre Stellung zum Mon
»ol, dessen Verweisung an eine Commission gewiß
u werden scheint. — J
Fur die Redaktion ver antwortlich JX. D emen
— — ——
Heute Eröffnung de—
Heufsser'ichen
Gemeinnütziges.
In der Zubereitung des Fleisches
werden vielfach noch Fehler gemacht, die leicht zu
»ermeiden sind. Durch Wangel an Kenntniß und
—— *
Bekanntmachung.
Bei der am 8. Mai 1882, Vor⸗
mittags 10 Uhr zu Oberwürzbach,
in der Wirthschaft von Franz Becker
ttattfindenden Zwangsversteigerung ge⸗
Jen Christian Pauli, Schmelzarbeiter
ind Barbara Maier, ohne Gewerbe,
Eheleute daselbst wohnend, wird das
»benfalls zur Versteigerung ausge—
schrieben gewesene Grundstück.
Plan Nr. 118, 4 4 10 qm
Acker im Großengarlen zufolge Be—
chlagnahme⸗Aufhebungsbeschlus⸗
ses des k. Amtsgerichts St. Ing⸗
zert vom 5. Mai 1882 nicht
Zersteigert.
St. Ingbert, 5. Mai 1882.
der Amtsverweser des k. Notars
Sauer in St. Ingbert als Ver—
steigerungsbeamte:
A. Wiest.
*
Mobilien⸗
*
Versteigerung.
Montag, den 22. Mai 1882,
Morgens 10 Uhr zu St. Ingbert
in seiner Behausung, läßt Herr Franz
Jacob Ehrhardt⸗Jochum, Privat⸗
nann, in St. Ingbert wohnhaft,
durch den Unterzeichneten folgende
Mobiliargegenstände öffentlich gegen
Zaarzahlung versteigern, als:
Kleiderschränke, Küchenschränke,
Betten, Tische, Stühle, Sessel,
Fanapee's, Pfeilerschrankchen, Con⸗
oles, Commoden, große Spiegel,
verschiedene Stahlstiche, klassische
Werke, Meyers Conversations⸗
exikon, ein älteres Clavier, Aqua—
rium, kupferne Kessel, Flaschen,
Bläser, Bütten, Züber, sowie
Haus⸗ und Küchengeräthe aller
Art.
zt. Ingbert. 6. Mai 1882.
Ph. Fitz,
Geschäftsmann
———
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rbsenmehle seben in 10
Minuten
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Suppen.
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tisch mit
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Kochzeit 10 Minuten.
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ziehigkeit, rasche Zubereitung, vor-
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Heil
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Morgen (Sonntag) Nachmittag
Ausflug nach Schnappbach;
sbmarsch um 1 Uhr vom Café Ober—
auser aus; Turneranzug erwünscht.
Um zahlreiche Betheiligung auch sei⸗
ens der inactiven Mitglieder bittet
der Turnrath.
St. Ingbert, 6. Mai 1882.
22 *
Unauslöschliche
Am Sonntag den 7. Me
Tanzmusik
bei Peter Juna
Sonntag den 7. Mai
ulleinverkauf für St. Ingbert Tanzmusik
und Umgegend bei Schweitzer
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