Zeitungen - Stadtarchiv St. Ingbert Logo
  • First image
  • Previous image
  • Next image
  • Last image
  • Show double pages
Use the mouse to select the image area you want to share.
Please select which information should be copied to the clipboard by clicking on the link:
  • Link to the viewer page with highlighted frame
  • Link to IIIF image fragment

St. Ingberter Anzeiger

Access restriction

There is no access restriction for this record.

Copyright

The copyright and related rights status of this record has not been evaluated or is not clear. Please refer to the organization that has made the Item available for more information.

Bibliographic data

fullscreen: St. Ingberter Anzeiger

Newspaper

Persistent identifier:
301877785
Title:
St. Ingberter Anzeiger
Place of publication:
St. Ingbert
Document type:
Newspaper
Collection:
Zeitungen
Copyright:
Stadtarchiv St. Ingbert
Language:
German
Subtitle:
Publikation amtlicher Bekanntmachungen ; aelteste Zeitung im Bezirksamt St. Ingbert

Volume

Persistent identifier:
301877785_1869
Title:
St. Ingberter Anzeiger
Document type:
Volume
Collection:
Zeitungen
Copyright:
Stadtarchiv St. Ingbert
Language:
German

Issue

Title:
Ausgabe vom Samstag, den 06. Februar 1869.
Volume count:
21
Document type:
Newspaper
Structure type:
Issue
Publication year:
1869-02-06
Language:
German

Contents

Table of contents

  • St. Ingberter Anzeiger
  • St. Ingberter Anzeiger
  • Ausgabe vom Samstag, den 02. Januar 1869. (1)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 03. Januar 1869. (2)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 05. Januar 1869. (3)
  • Ausgabe vom Samstag, den 09. Januar 1869. (5)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 10. Januar 1869. (6)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 12. Januar 1869. (7)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 14. Januar 1869. (8)
  • Ausgabe vom Samstag, den 16. Januar 1869. (9)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 17. Januar 1869. (10)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 19. Januar 1869. (11)
  • Ausgabe vom Samstag, den 23. Januar 1869. (13)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 24. Januar 1869. (14)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 26. Januar 1869. (15)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 28. Januar 1869. (16)
  • Ausgabe vom Samstag, den 30. Januar 1869. (17)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 31. Januar 1869. (18)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 02. Februar 1869. (19)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 04. Februar 1869. (20)
  • Ausgabe vom Samstag, den 06. Februar 1869. (21)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 07. Februar 1869. (22)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 09. Februar 1869. (23)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 11. Februar 1869. (24)
  • Ausgabe vom Samstag, den 13. Februar 1869. (25)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 14. Februar 1869. (26)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 16. Februar 1869. (27)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 18. Februar 1869. (28)
  • Ausgabe vom Samstag, den 20. Februar 1869. (29)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 21. Februar 1869. (30)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 23. Februar 1869. (31)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 25. Februar 1869. (32)
  • Ausgabe vom Samstag, den 27. Februar 1869. (33)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 28. Februar 1869. (34)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 02. März 1869. (35)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 04. März 1869. (36)
  • Ausgabe vom Samstag, den 06. März 1869. (37)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 07. März 1869. (38)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 09. März 1869. (39)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 11. März 1869. (40)
  • Ausgabe vom Samstag, den 13. März 1869. (41)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 14. März 1869. (42)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 16. März 1869. (43)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 18. März 1869. (44)
  • Ausgabe vom Samstag, den 20. März 1869. (45)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 21. März 1869. (46)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 23. März 1869. (47)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 25. März 1869. (48)
  • Ausgabe vom Samstag, den 27. März 1869. (49)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 30. März 1869. (50)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 01. April 1869. (51)
  • Ausgabe vom Samstag, den 03. April 1869. (52)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 04. April 1869. (53)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 06. April 1869. (54)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 08. April 1869. (55)
  • Ausgabe vom Samstag, den 10. April 1869. (56)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 11. April 1869. (57)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 13. April 1869. (58)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 15. April 1869. (59)
  • Ausgabe vom Samstag, den 17. April 1869. (60)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 18. April 1869. (61)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 20. April 1869. (62)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 22. April 1869. (63)
  • Ausgabe vom Samstag, den 24. April 1869. (64)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 25. April 1869. (65)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 27. April 1869. (66)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 29. April 1869. (67)
  • Ausgabe vom Samstag, den 01. Mai 1869. (68)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 02. Mai 1869. (69)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 04. Mai 1869. (70)
  • Ausgabe vom Mittwoch, den 05. Mai 1869. (71)
  • Ausgabe vom Samstag, den 08. Mai 1869. (72)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 09. Mai 1869. (73)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 11. Mai 1869. (74)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 13. Mai 1869. (75)
  • Ausgabe vom Samstag, den 15. Mai 1869. (76)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 18. Mai 1869. (77)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 20. Mai 1869. (78)
  • Ausgabe vom Samstag, den 22. Mai 1869. (79)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 23. Mai 1869. (80)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 25. Mai 1869. (81)
  • Ausgabe vom Samstag, den 29. Mai 1869. (82)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 30. Mai 1869. (83)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 01. Juni 1869. (84)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 03. Juni 1869. (85)
  • Ausgabe vom Samstag, den 05. Juni 1869. (86)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 06. Juni 1869. (87)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 08. Juni 1869. (88)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 10. Juni 1869. (89)
  • Ausgabe vom Samstag, den 12. Juni 1869. (90)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 13. Juni 1869. (91)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 15. Juni 1869. (92)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 17. Juni 1869. (93)
  • Ausgabe vom Samstag, den 19. Juni 1869. (94)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 20. Juni 1869. (95)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 22. Juni 1869. (96)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 24. Juni 1869. (97)
  • Ausgabe vom Samstag, den 26. Juni 1869. (98)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 27. Juni 1869. (99)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 29. Juni 1869. (100)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 01. Juli 1869. (101)
  • Ausgabe vom Samstag, den 03. Juli 1869. (102)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 04. Juli 1869. (103)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 06. Juli 1869. (104)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 08. Juli 1869. (105)
  • Ausgabe vom Samstag, den 10. Juli 1869. (106)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 11. Juli 1869. (107)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 13. Juli 1869. (108)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 15. Juli 1869. (109)
  • Ausgabe vom Samstag, den 17. Juli 1869. (110)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 18. Juli 1869. (111)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 20. Juli 1869. (112)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 22. Juli 1869. (113)
  • Ausgabe vom Samstag, den 24. Juli 1869. (114)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 25. Juli 1869. (115)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 27. Juli 1869. (116)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 29. Juli 1869. (117)
  • Ausgabe vom Samstag, den 31. Juli 1869. (118)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 01. August 1869. (119)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 03. August 1869. (120)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 05. August 1869. (121)
  • Ausgabe vom Samstag, den 07. August 1869. (122)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 08. August 1869. (123)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 10. August 1869. (124)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 12. August 1869. (125)
  • Ausgabe vom Samstag, den 14. August 1869. (126)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 15. August 1869. (127)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 17. August 1869. (128)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 19. August 1869. (129)
  • Ausgabe vom Samstag, den 21. August 1869. (130)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 22. August 1869. (131)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 24. August 1869. (132)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 26. August 1869. (133)
  • Ausgabe vom Samstag, den 28. August 1869. (134)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 29. August 1869. (135)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 31. August 1869. (136)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 02. September 1869. (137)
  • Ausgabe vom Samstag, den 04. September 1869. (138)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 05. September 1869. (139)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 07. September 1869. (140)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 09. September 1869. (141)
  • Ausgabe vom Samstag, den 11. September 1869. (142)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 12. September 1869. (143)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 14. September 1869. (144)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 16. September 1869. (145)
  • Ausgabe vom Samstag, den 18. September 1869. (146)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 19. September 1869. (147)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 21. September 1869. (148)
  • Ausgabe vom Samstag, den 25. September 1869. (149)
  • Ausgabe vom Samstag, den 25. September 1869. (150)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 26. September 1869. (151)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 28. September 1869. (152)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 30. September 1869. (153)
  • Ausgabe vom Samstag, den 02. Oktober 1869. (154)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 03. Oktober 1869. (155)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 05. Oktober 1869. (156)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 07. Oktober 1869. (157)
  • Ausgabe vom Samstag, den 09. Oktober 1869. (158)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 10. Oktober 1869. (159)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 12. Oktober 1869. (160)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 14. Oktober 1869. (161)
  • Ausgabe vom Samstag, den 16. Oktober 1869. (162)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 17. Oktober 1869. (163)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 19. Oktober 1869. (164)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 21. Oktober 1869. (165)
  • Ausgabe vom Samstag, den 23. Oktober 1869. (166)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 24. Oktober 1869. (167)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 26. Oktober 1869. (168)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 28. Oktober 1869. (169)
  • Ausgabe vom Samstag, den 30. Oktober 1869. (170)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 31. Oktober 1869. (171)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 02. November 1869. (172)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 04. November 1869. (173)
  • Ausgabe vom Samstag, den 06. November 1869. (174)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 07. November 1869. (175)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 09. November 1869. (176)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 11. November 1869. (177)
  • Ausgabe vom Samstag, den 13. November 1869. (178)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 14. November 1869. (179)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 16. November 1869. (180)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 18. November 1869. (181)
  • Ausgabe vom Samstag, den 20. November 1869. (182)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 21. November 1869. (183)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 23. November 1869. (184)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 25. November 1869. (185)
  • Ausgabe vom Samstag, den 27. November 1869. (186)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 28. November 1869. (187)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 30. November 1869. (188)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 02. Dezember 1869. (189)
  • Ausgabe vom Samstag, den 04. Dezember 1869. (190)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 05. Dezember 1869. (191)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 07. Dezember 1869. (192)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 09. Dezember 1869. (193)
  • Ausgabe vom Samstag, den 11. Dezember 1869. (194)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 12. Dezember 1869. (195)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 14. Dezember 1869. (196)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 16. Dezember 1869. (197)
  • Ausgabe vom Samstag, den 18. Dezember 1869. (198)
  • Ausgabe vom Sonntag, den 19. Dezember 1869. (199)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 21. Dezember 1869. (200)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 23. Dezember 1869. (201)
  • Ausgabe vom Samstag, den 25. Dezember 1869. (202)
  • Ausgabe vom Dienstag, den 28. Dezember 1869. (203)
  • Ausgabe vom Donnerstag, den 30. Dezember 1869. (204)

Full text

der Fahrt von Havre nach New⸗-York von einer Windhose über— 
fallen und verdankte nur seiner vorzüglichen Banart seine Rettung; 
entmastet und stark beschädigt mußte es nach Brest zurückkehren. 
Am vierten Tage der Fahrt, unter dem 40. Längengrad, stürzte 
hei starkem Sturme eine hohe Welle über das Schiff, und entlud 
eine Wassermenge von 700 Tonnen, zertrümmerte das Verdeck 
und schlug alle darauf befindlichen Cabinen zusammen. Das 
Wasser drang in alle Theile des Schiffes, in die Salons und 
Cajüten und löschte von 36 Feuern der Maschine 24 sofort. 
Die Heizer entkamen mit genauer Noth aufs Verdeck. Der Ca— 
pitän Dachesne, der den ganzen Morgen während des Sturmes 
auf dem Verdeck geblieben, war gerade in seine Cajüte gegangen, 
um die Wäsche zu wechseln. Halb angekleidet kam er herauf, um 
schnell das Schiff zu drehen, das dadurch wieder in ruhigeres 
Wasser kam. Alles dieses war das Werk einiger Sekunden und 
jetzt erst lernte man das Werk in seiner ganzen Ausdehnung 
kennen. Todte und Verwundete lagen unter den Trümmern. 
Man zog 4 Todte und 21 Verwundete hervor. Außerdem fehlten 
beim Appell zwei Passagiere, die über Bord geschleudert worden 
waren. Unter den Todten ist ein Fräulein Finkelberg, die ihr 
alter Vater zur Einschiffung nach Havre begleitet, und wie man 
sich erinnert, einen rührenden Abschied von ihr genommen hatte; 
das Wasser hatte ihr die- Genicksäule gebrochen. Das ganze 
prachtvolle Mobiliar des Schiffes ist verschwunden, die Ladung, 
in wasserdichten Räumen untergebracht, litt keinen Schaden. — 
Die Passagiere unterzeichneten eine Erklärung, daß sie der Kalt⸗ 
— und Entschlossenheit des Capitäns ihre Rettung ver— 
danken. 
— Mw—. 
Volkswirthschaft, Handel und Verkehr. 
Nürnberg, 2. Febr. (Hopfenbericht A. H.⸗Z.) Die 
Stimmung des heutigen Marktes war anfangs flan; es kamen 
kaum 100 Ballen herein. Gegen Mittag zeigte sich außer der 
Nachfrage um feine Primasorten auch einiger Bedarf um Markt⸗ 
waare, und schien sich bei einzelnen Abschlüssen eine Preisverbes⸗ 
serung von 2 fl. auszuprägen. Es wurde das Meiste der Zufuhr 
zu 14-6 fl. übernommen, und auch bessere Waare zu 17-22 fl. 
gehandelt. Prima Lagerbierhopfen erhielten einige Ballen Woln⸗ 
zacher⸗Siegel 55 fl. Auch in sogenannten Mittelqualitäten fanden 
einige Pöstchen von 18ÿ20 fl. Nehmer. Die Umsätze betrugen 
300 Ballen. 
Pappenheim, 1. Febr. Bei der soeben planmäßig pro 
1868169 vorgenommenen zehnten Serienziehung des Gräflich 
Pappenheim'schen Prämienanlehens sind folgende Serien heraus 
gekommen: 239, 377, 477, 700, 945, 1849, 2311, 2318 
2439, 2628, 3373, 3498, 3929, 4404, 4514, 4728, 4672 
027, 5247, 5459, 5601, 5629, 5905, 6221, 6517, 6783 
6997. 
Wiesbaden, 1. Febr. Bei der heute begonnenen Zieh— 
ang der nassauischen 25.fl.-Loose fiel der Hauptgewinn von 
20.000 fl. auf Nr. 147989. Ein weiterer Gewinn von 4000 fl. 
fiel auf Nr. 65453; ferner 200 fl. auf Nr. 102955, und je 
100 fi. auf Nr. 1775 und 75474. 
Florenz, 2. Febr. Die Haupttreffer der am 1. Februar 
gezogenen Florentiner Prämien-Scheine fielen auf nachstehende 
NRummern: Nr. 57,910 40,000 Fres; Nr. 57,334 und 
35, 464 je 2000 Fres.; Nr. 40,225, 99494, 33608. 62,224 
und 24879 je 1000 Fres. 
¶Das Feuertersicherungswesen betr.) Angesichts der bedenk— 
lichen Krisis, in welcher sich — nach Darlegung der „Frf. Ztg.“ 
das Feuerversicherungswesen gegenwärtig befindet, fordert das 
zenannte Blatt die in Deutschland arbeitenden Feuerversicherungs⸗ 
gesellschaften — an ihrer Spite die älteren Gesellschaften — auf, 
zur Fixirung, resp. Erhöhung der durch das „Unterbieten“ bis 
zur Unhaltbarkeit der Gefellschaften herabgedrückten Prämien sich 
jzu vereinigen. — Die Klage scheint begründet zu sein; wenigstens 
wird die Richtigkeit derselben auch von Agenten der Golhaer 
Feuerversicherungsbank bersichert, welche Bant als die einzige auf 
Begenseitigkeit beruhende an hohem Prämiensatz darum kein Inte⸗ 
resse hat, weil sie den Ueberschuß der Einzahlungen den Versiche⸗ 
ern in Form einer Dividende wieder zurüd gibt. Die Unreellität 
in dem Versicherungsgeschäfte trifft namentlich eine Anzahl von 
schlecht situirten Gesellschaften, weiche Geschäfte 4 tout prix machen 
wollen, daher in der Wahl ihrer Agenten und Unteragenten von 
dornherein nichts weniger als vorsichtig sind, Versicherungsanträge 
elbst bei notorischen Ueberversicherungen nur selten zurückweisen, 
wischen größerer oder geringerer Feuergefährlichkeit kaum einen 
nterschied machen und dadurch allerdings dazu beitragen, die 
Zahl der gelegten Brände zu vermehren. Daß solchen Gesell⸗ 
schaften das Handwerk gelegt werde, wäre im Inleresse des Publi⸗ 
kums sehr zu wünschen. J 
Landwirthschaftliches. 
Branntweinbrennerei und Viehhaltung. 
Durch die bevorstehende Erhöhung der Brennereisteuer werden 
poraussichtlich manche kleinere Brennereien nicht mehr mit Nutzen 
arbeiten koöͤnnen und darum eingehen müssen. Wenn auch in Hes⸗ 
en und überhaupt da, wo das landwirtschaftliche, d. h. das zur 
Unterstützung der Viehhaltung und der Düngerproduction dienende 
Brennereiwesen einer lleinen Besteuerung unlerlag, so war es doch 
mmerhin bei gut geleitetem Betriebe möglich, durch den Brannt- 
veinverkauf den Preis der Kartoffeln zu decken und die Schlempe 
erwies sich als sehr billiges und vortreffliches Futter. Gemäß des 
inumstößlich feststehenden Grundsatzes, daß der Preis der Schlempe 
ur Größe des Brennereibetriebes in umgekehrtem Verhältnisse 
teht, werden die kleineren Brennereien bei dem projectirten erhöh— 
en Steuersatze, einerlei ob er als Maischraum⸗ oder als Fabri— 
ratsteuer erscheint, die Schlempe im Vergleiche des Preises der 
zerschiedenen käuflichen Futterstoffe theurer produciren. Und wenn 
zuch voraussichtlich diese Calamität die seither vielfach bestandene 
Abneigung gegen Genossenschaftsbrennereien vermindern und diese 
öbliche Einrichtung auch zu Gunsten der kleineren Viehhalter för— 
ern wird, so ist es doch für die unfehlbar eintretende Uebergangs⸗ 
Jeriode ganz unerläßlich, daß sich diejenigen, welche ihre Viehhal⸗ 
ung seither auf die Brennerei stützten, nach Mitteln umsehen, um 
die Aufgabe der Brenneerei nicht allzu empfindlich erscheinen zu 
assen. Hierher dürfte in erster Linie die Einrichtung des Futter⸗ 
zämpfens zu rechnen sein, aber nicht in der Art, wie es seither 
betrieben wurde und fast allgemein noch betrieben wird, nämlich, 
daß man sich zur Dampferzeugung des gewöhnlichen Dampfes be— 
zient, vielnehr, daß man Dampferzeuger mit dampfdichtem Ver⸗ 
Hlusse wählt, in denen dem Dampfe eine hohe Spannkraft und 
Temperatur ertheilt werden kann. In dieser Weise ist es möglich, 
und wird bereits mannigfach ausgeführt, daß die Rauhfutterstoffe, 
vie Spreu, Strohhächsel, Rapsschoten und dergleichen in einen 
'ast breiigen Zustand übergeführt werden und dadurch einen hohen 
Hrad von Verdaulichkeit annehmen. Ferner gehören hierher Miitel 
die zur Aufschließung oder zur leichten Verdaulichmachuͤng des Kle⸗ 
bers dienen, der ja in den Kleien, Schroten und anderen derarti⸗ 
gen käuflichen Futtermitteln die Hauptnährsabstanz bildet. Gesche⸗ 
hen kann dieses entweder in der Art, daß man das für den an⸗ 
dern Tag bestimmte Kleien⸗, Schrot⸗ Oelkuchenfutter mit warmem 
Wasser zu einem dünnen Brei anrührt und demselben etwas Salz⸗ 
auszug, Hefe oder Sauerteig zusetzt, oder auch in der Form, daß 
nan dem zum Einweichen dieser Futterstoffe nothigen Wasser etwas 
Salzsaäure (auf ungefähr 10 Maas Wasser beiläufige1 Loth 
Salzsaure) zusetzt, wodurch der Hleber in eine verdaulichere Form 
'ommt. Werden dann diese Futterstosse in einer geeigneten 
Form mit dem stark gedämpften Rauhfutier in einer geeigneten 
Weise gemischt und wird die Masse entsprechend verdünnt, so 
jewinnt man ein Futter, das in seinem Werthe hinter der 
Schlempe nicht zurüdbleibt und sich in seinem Preise billiger stelli, 
als die Schlempe, welche bei hohem Steuersatze in kleinen Bren⸗ 
nereien erzeugt wird. 
Nach den Analysen des berühmten Chemikers M. Payen 
ählt die CacaoPflanze zu den nahrhaftesten Producten der Erde. 
Dieser Gelehrte sagt, daß eine gute Tasse Bouillon von Rind⸗ 
leisch 28 Gramm Nährstoff enthalte, während sich in einer Tasse 
mit Milch zubereiteter reiner Chokolade 188 Gramm nährende 
Bestandtheile vorfänden. 
Nach einem englischen Blatte hätte eine ärztliche Untersuchung 
der Chocoladen 70 verschiedener Fabriken von London und Paris 
eine Verfälschung der Waare in 839 derselben erwiesen, ein gewiß 
rauriges Resultat! Da auch in Deutschland eine unverfälschie 
Thocolade zur Seltenheit geworden ist, so verdient besonders her⸗ 
vorgehoben zu werden, daß sämmtliche Eacao⸗Präparate 
es Hauses Franz Stollwerck & Söhne in Köln als 
durchaus frei von jeder Beimischung garantirt sind und wegen 
dieser Eigenschaft von den Aerzten vielseitig empfohlen 
verden. 
In den hauptsächlichsten Geschäften Deutschlands sind diese 
Thocoladen vorräthig.
	        

Downloads

Downloads

Full record

ALTO TEI Full text PDF
TOC
Mirador

This page

PDF Image Preview Image Small Image Medium Image Master ALTO TEI Full text Mirador

Image fragment

Link to the viewer page with highlighted frame Link to IIIF image fragment

Formats and links

Formats and links

The metadata is available in various formats. There are also links to external systems.

Formats

METS METS (entire work) MARC XML Dublin Core

Links

DFG-Viewer Mirador

Cite

Cite

The following citation links are available for the entire work or the displayed page:

Full record

RIS

This page

Citation recommendation

Please check the citation before using it.

Image manipulation tools

Tools not available

Share image region

Use the mouse to select the image area you want to share.
Please select which information should be copied to the clipboard by clicking on the link:
  • Link to the viewer page with highlighted frame
  • Link to IIIF image fragment

Contact

Have you found an error? Do you have any suggestions for making our service even better or any other questions about this page? Please write to us and we'll make sure we get back to you.

How many grams is a kilogram?:

I hereby confirm the use of my personal data within the context of the enquiry made.